Закуски
Креветки темпура с имбирным айоли
Обжаренные креветки в темпуре, подаются с соусом имбирный айоли
670 ₽150 г
Разные оливки и маслины
Гигантские оливки и вяленые маслины, маринуются в оливковом масле с перцем чили, тимьяном, розмарином и лавровым листом
390 ₽100 г
Баклажан фри со спелыми томатами и сладким чили
Обжаренный баклажан в кляре со спелыми томатами и сладким соусом чили
550 ₽200 г
Компрессионные огурцы
Маринованные огурцы в специях
280 ₽200 г
Пастрами из бычьего сердца с сельдереем
Пастрами Из говяжьего сердца, натертое специями. Подается с медовой горчицей и маринованным сельдереем
530 ₽100 г
Халуми с соусом из брусники и розмарина
Рассольный полутвердый сыр из коровьего молока, обжаренный во фритюре до золотистой корочки. Подается брусничным вареньем
510 ₽150 г
Тартар из тунца на хрустящем рисе
Японский рис обжаренный во фритюре брусками, тунец заправленный соусом цезарь, кимчи, перец халапеньо. На украшение кунжут, перец чили и кинза.
680 ₽170 г
Мозговая кость с сальсой из копченого ананаса
Мозговая кость на гриле, подается с сальсой из копченного ананаса и печеным чесноком.
620 ₽400 г
Тататки с рваной свининой
Тортилья, соус цезарь, кимчи, айсберг, рваная свинина, брынза, хрустящий лук, соус хойсин
560 ₽160 г
630 ₽450 г
Салаты
Страчателла с томатами и баклажаном
Страчателла представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают чуть солоноватые густые сливки. По фактуре сыр мягкий и нежный. Подаётся со свежими томатами, жареным баклажаном в соусе Унаги и трюфельным маслом
660 ₽230 г
Цезарь с копчёной цыпой
Копченый цыпленок с листьями салата и овощными чипсами
560 ₽220 г
510 ₽230 г
600 ₽160 г
Супы
Суп Рамен
Наваристый пряный мясной бульон, пшеничная лапша, варёное яйцо, вешенки (подача с цыплёнком или брискетом на выбор)
От620 ₽600 г
Наваристая уха с копченым сомом и треской
Треска, копченый сом, томат, зеленое масло, лук, картофель, сметана
550 ₽340 г
Бургеры
Киндербургер
Как у папы, но не острый
480 ₽250 г
Блючиз бургер
Сочная котлета из говядины на подушке из хрустящего салата айсберг с обжаренным беконом, итальянским сыром горгонзола и вишневым луком
710 ₽250 г
Бургер Горячо
Из мраморной говядины, с соусом сальса, овощами и булкой
540 ₽280 г
650 ₽250 г
Горячие блюда
Свиные рёбра с медовым барбекю
Мясная полоска рёбер, копчёных в фирменном соусе Горячо
990 ₽400 г
850 ₽300 г
Грудка цыплёнка в персиковом барбекю
Томлёная в смокере грудка цыплёнка на кости под персиковым соусом барбекю, маринованная с мёдом и корицей
850 ₽350 г
Брискет барбекю из мраморной говядины
Нежная говяжья грудинка, приготовленная путём длительного копчения в нашем смокере
1 100 ₽240 г
790 ₽250 г
Рулька ягненка с беби картофелем
Рулька ягненка томленная с овощами, лук, морковь и курага, соус демигласс, подается с беби картофелем. Украшается печеным перцем из гриля и кинзой.
1 450 ₽480 г
Гарниры
Битые огурцы
Острые хрустящие огурцы
300 ₽150 г
Коул слоу
Капуста белокочанная, морковь, ананас консервированный, заправлен салат майонезом и соевым соусом, сверху кинза и хлопья чили.
270 ₽250 г
Батат фри
Батат фри с соусом белый барбекю
450 ₽180 г
Картошка фри
Подаётся с белым соусом барбекю
340 ₽200 г
Картошка с грибочками
«Картошка с грибочками» — идеальный гарнир для любого блюда. Нежный беби-картофель, ароматные белые грибы и вешенки, а также пикантный лук и свежая петрушка создают неповторимый вкус. Это простое и в то же время изысканное блюдо подарит настоящее гастрономическое наслаждение.
330 ₽240 г
Овощи гриль
Овощи на гриле – идеальный гарнир к любому блюду. Ароматные цукини, перец, лук и мини-кукуруза, приготовленные на гриле, станут вкусным и полезным дополнением к вашему обеду или ужину.
450 ₽200 г
Соусы и дополнения
100 ₽50 г
100 ₽50 г
100 ₽50 г
100 ₽50 г
100 ₽50 г
100 ₽50 г
Напитки
250 ₽300 мл
600 ₽1 л
190 ₽200 мл
190 ₽330 мл
220 ₽500 мл
600 ₽1 л
600 ₽1 л
Десерты
530 ₽170 г
Чизкейк с солёной карамелью и беконом
Нежный классический чизкейк с домашней солёной карамелью и чипсом глазированного бекона
480 ₽140 г
Медовик с абрикосовым вареньем
Медовик с абрикосовым вареньем — это нежный десерт, который порадует всех любителей сладкого. В нём сочетаются мягкие медовые коржи, сметанный крем и мусс из варёной сгущёнки. А для придания изысканности и кислинки в начинку добавляют абрикосовое варенье и малину.
560 ₽160 г
510 ₽140 г
